宝子们，今天我来给大家分享一下 2024 年餐饮营销中抖音达人探店的玩法。在当下，餐饮的出路就是通过付费撬动免费流量，而抖音达人探店是其中的关键。今天就把这套组合拳毫无保留地分享给大家！
一、达人账号匹配
（一）吃播达人
吃播达人的转化率是最高的哦。不是那种特别贵的大 V，而是咱们本地一些能把食物的食欲和颜色呈现得特别棒的账号。他们通过疯狂吃播，让食物看起来超诱人。我们在投放账号时，效果最好的就是这类吃播账号，到店率很高。
（二）全国达人
我在直播间经常推荐的全国达人，比如椰子，虽然只有 10 到 15 秒的短视频，但流量极大。不过他们的转化需要极高的曝光量。像在杭州开麻辣烫店，如果被他的视频做到一千万播放量，不一定店就会爆，因为大部分观众是外地消费者，不够精准。但这种流量也有价值，能以全国流量撬动本地流量，甚至撬动点评流量，不过价格偏贵，而且很挑产品呈现效果。如果你的餐饮品牌有更大梦想，想做品牌，是可以考虑的；要是只想单店挣钱，就不太建议啦。
（三）常规达人
这类达人就像我们平常看到的小哥哥、小姐姐，或者不太会做内容的本地达人账号，他们带来的流量比较常规，价格从五百到一千不等，很难有特别大的流量爆发，算是下下选。
（四）卖货达人
这是最不建议的一类，他们只会做低价折扣宣传，比如 “我开了一家火锅鱼店，地址在建设路五号，欢迎大家去右下角点这个东西”，这种宣传基本没什么效果，是下下下下册。
二、本地无达人时怎么办
如果本地没有达人，我们可以找外地达人。但找外地达人的核心是付费，而且要找创作能力强的，关键在于其内容。付费方式是通过本地推，如果是为了提升门店生意，就投门店六公里范围（根据城市大小调整，如果城市小，投整个城市也可以）；要是为了提升品牌势能，也可以投全国，但我不太建议。找外地达人就是为了通过他们好的内容，让门店得到更好的曝光和露出，不是为了所谓的全国势能，除非是找像椰子那样的全国性账号。外地达人发视频会带地址，转化率更高（除了那种 15 秒左右纯为流量的全国达人视频，他们可能只在评论区说地址）。投放金额和时间根据自己预算来，不一定要一次性砸很多，可以分散投放，效果更好。
三、抖音内容怎么做
很多人在这方面会卡住。其实就像我一直跟大家说的看美女打法，餐饮外观很重要。现在消费者分层明显，要么是喜欢市井烟火气，要么是喜欢菜品呈现，要么是追求新奇特，要么是看重环境氛围。如果想吸引年轻人，就得知道他们要的是新奇特、情绪价值、氛围、环境或者场景。比如做鱼火锅，不能只宣传活鱼现杀，因为这只能吸引老一辈，要宣传符合年轻人喜好的东西，先吸引流量，再考虑业务。在短视频时代，吃透这套组合拳，你的餐饮营销就会非常厉害！宝子们，赶紧行动起来吧！
