四十不惑，我在家庭轻食外卖中找到新方向

辞去了工作，在不惑之年，我选择了一条少有人走的路 —— 开一家家庭轻食外卖。很多人都问我，为什么要在这个年纪折腾？其实，答案很简单，我想为自己的生活寻找更多的可能，也想在忙碌中找到一份属于自己的小确幸。

每天清晨，当第一缕阳光洒进厨房，我就开始了一天的忙碌。今天，要给会员宝宝们准备贝果牛柳三明治和绿豆银耳羹。先把提前泡好的绿豆放进锅里煮上，再拿出泡好的银耳，用剪刀把它剪得碎碎的，这样煮的时候更容易出胶。剪完后清洗两遍，就可以和绿豆一起下锅了。等煮开后，拿筷子使劲搅拌两三分钟，再转小火慢慢熬。

趁着这个时间，我把洗好的蔬菜瓜果脱水，接着煎上几锅漂亮的鸡蛋和培根。贝果复烤好后从中间切开，摆在盘里备用。餐盒准备好，一个个摆上食材，放上肉蛋，挤上蜂蜜芥末酱和番茄酱，再配上一份清爽的低卡沙拉，美味的贝果三明治就完成了。看着这些成品，满满的成就感涌上心头，仿佛看到了会员宝宝们满意的笑容。

不过，一个人做这些确实很辛苦，尤其是打包的时候，感觉自己就像个不停歇的机器人。但每当想到会员宝宝们期待的眼神，我就又充满了动力。每一份餐，我都会细心地配上一碗解暑的绿豆银耳汤，希望能在炎热的天气里给他们带去一丝清凉。

虽然有时候忙得不可开交，但我知道，这是我自己选择的路。我相信，只要用心去做，这份小小的家庭外卖事业一定会越来越好。也欢迎大家来品尝我的轻食，说不定哪天，你也会成为我家轻食的忠实粉丝呢！