05 年小伙深圳创业，5 万开店日赚五千！烧鸡店背后的热血故事

大家好，我是德福，一个 05 年的小伙。今天想跟大家唠唠我在深圳开烧鸡店的经历。

我的烧鸡店是 2023 年开始筹备的，为啥想干这个呢？其实就是看中了餐饮市场的潜力，觉得烧鸡这玩意儿有搞头。当时兜里没多少本钱，就凑了 5 万块钱，想着搏一搏。选址定在了深圳，店面不大，但位置还行，人流量还算说得过去。

筹备期间那叫一个忙，各种事儿都得操心。找供应商、装修店面、办各种证件，每一步都不容易。不过好在都顺利搞定了。为了保证烧鸡的品质，我专门从东莞找了靠谱的供应商，每天给我送 100 只处理干净内脏的鸡。

接下来给大家讲讲我店里的招牌菜。首屈一指的就是荔枝柴烧鸡，这可是店里的明星产品。我们的鸡都是当天从东莞杀好送过来的，到店后先把血水洗干净，不然烤出来会很腥。下午 4 点，就得把荔枝柴准备好。用果木炭烤鸡，烤出来会带点果木香味，那味道，绝了！这烧鸡有两种规格，68 元 / 只的和 88 元 / 只的，价格虽然有点小贵，但绝对物超所值。每天能卖出去不少，外卖都有几十单呢。

除了烧鸡，卤烤猪蹄也是招牌。先卤制 20 分钟，再放到烤架上烤，那香味能飘老远。还有烤玉米和红薯，也很受欢迎。下午 4 点半，打扫完卫生，5 点就开始烤鸡了。这时候店里就开始上人了，我就得不停地忙活，上菜、烤鸡，一刻都不停歇。

开这个店虽然辛苦，但收获也不少。现在一天能赚个五千块左右，看着生意越来越好，心里别提多高兴了。我知道创业路上还会有各种挑战，但我不怕，我会继续努力，把我的烧鸡店越做越好。

今天就跟大家分享到这儿，感谢大家的支持，咱们明天继续加油干！